Over Ons

Het concept Brazilian Roots is oorspronkelijk in 2019 bedacht door Ilka França Kappert.
Kort na haar verhuizing naar Nederland wilde onze oprichter van dit land haar nieuwe thuis maken. Na drie jaar als ondernemer in Brazilië te hebben opgetreden, voegde ze haar wens toe om haar ondernemersreis te beginnen in haar nieuwe woonplaats Amsterdam, ter ere van haar geliefde Brazilië.

Tijdens de moeilijke pandemische tijden in 2020 heeft ze samen met vele geliefde vrienden en familie het restaurant gevalideerd door Feijoada door het hele land te bezorgen. Het duurde niet lang voordat het bedrijf groeide en er werd naar verwezen door Brazilianen, Latino’s en Nederlanders.

“I’m very happy to merge cultures and bring our Roots to the heart of the city of Amsterdam – Rembrandtplein square. The Brazilian Roots is more than a restaurant, it’s a place where you feel home or teleporter to Brazil by the taste, warmth vibe, music, language, flavors & smells that only we can offer. “

Ilka França Kappert.