Runsas ja maukas aamiainen aktiivisille naisille: vuoka parsalla, kananmunalla ja yrteillä. 45 minuuttia ja olet valmis!

"Mitä suosittelette parsalla keittämään, ostin sen torilta erittäin halvalla, mutta en tiedä mitä tehdä siitä!" - paras ystäväni kysyi minulta hiljattain. Ja neuvoin häntä tekemään parsavuoan.

Kirjaimellisesti seuraavana päivänä sain palautetta: "Vau, se on herkullista!"

Asparagus and Egg Casserole on helppo keväinen aamiaisresepti, joka on täynnä sesongin parhaita raaka-aineita, kuten tuoretta parsaa, yrttejä ja juustoa.

Kevään aamiainen on valmis vain 45 minuutissa. Näistä 35 minuuttia on paistoaikaa. Voit valmistaa kaikki ainekset etukäteen edellisenä iltana ja aamulla laittaa kaikki yhteen ja vain leipoa.

Tulet varmasti rakastamaan tätä aamiaista!

Ainesosat kananmuna- ja parsavuokaan

Ruokalaji sisältää muutamia yksinkertaisia ​​sesongin raaka-aineita Löydät ainesosien mitat tämän postauksen alaosasta.

• Oliiviöljy vihannesten paistamiseen.
• Vihannekset: leikattu parsa, vihreä sipuli ja babypinaatin lehtiä.
• Munat: Käytän tähän vuokaan suuria munia (CO-luokka).
• Maito: On parempi käyttää paksua kermaa tai kerman ja maidon seosta. Seos soveltuu hyvin kermaisen, vaniljakastikemaisen koostumuksen saamiseen.
• Juusto: Käytä suosikkijuustojesi yhdistelmää, kuten Gruyere, Swiss tai mozzarella. Parmesaania lisätään myös vuokaan maun vuoksi.
• Yrtit: Tuoreet yrtit ovat yksi ruoan tärkeimmistä ainesosista. Valitse suosikkiyhdistelmäsi tai sellainen, joka on helppo löytää. Yrttejä, jotka sopivat hyvin tähän ruokaan, ovat rosmariini, basilika, tilli, meirami, oregano, timjami, rakuuna, ruohosipuli ja/tai italialainen persilja.

Kuinka tehdä kevätvuoka parsasta, yrteistä ja kananmunista

1. Kuumenna uuni 180 C:een.

2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes se kiiltää. Lisää parsa ja vihreä sipuli. Kypsennä ajoittain sekoittaen, kunnes se on valmis; noin 3-4 minuuttia. Siirrä valmistettuun uunivuokaan.

3. Ripottele juustoa tasaisesti vihannesten päälle.

4. Vatkaa munat isossa kulhossa haarukalla tai vispilällä. Lisää maito, tuoreet yrtit, kuivattu basilika, suola ja mustapippuri. Sekoita ja kaada munaseos juuston päälle.

5. Paista uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaana. Anna seistä 10 minuuttia ennen kuin leikkaat paloiksi.

Ainesosat

(6-8 annokselle)

• vähän oliiviöljyä - 2 ruokalusikallista;
• Vihreän sipulin höyhenet - 3-4 kpl;
• Tuore parsa (leikattu ja leikattu keskikokoisiksi paloiksi) - 350-400 grammaa;
• Tuore pinaatti - 100 grammaa;
• Muna CO - 10 kpl;
• Tuoreet hienonnetut vihreät - 50 grammaa (katso yllä yrttejä, jotka sopivat hyvin parsaan).
• raastettu parmesanjuusto - 50 grammaa;
• juustoraaste, kuten mozzarella, sveitsiläinen tai gruyere - 250 grammaa;
• Maito tai raskas kerma, puoli ja puoli - 1/2 kuppia;
• Kuivattu basilika - 1/2 tl;
• Suola - 1/2 tl;
• Jauhettu mustapippuri - 1/4 tl.

PainoTämä parsaa, munia ja yrttejä sisältävä vuoka on helppo valmistaa ja siitä tulee erittäin maukasta ja terveellistä.

Hyvää ruokahalua! Kokkaa kotona – se on helppoa ja edullista!