Rakastan tätä jauheliharuokaa: teen sen uunissa kotlettien sijaan (se on ravitseva ja maukas)

Hei kaikki. Tänään valmistamme herkullisen jauheliharuoan juustokorkin alla uunissa. Keitan sitä kotlettien sijaan arkimenulle tai lomalle. Resepti ei ole monimutkainen, siitä tulee maukasta ja tyydyttävää!

Kotleteille:

• jauheliha - 800 g (minulla sianliha + naudanliha)
• perunat - 1 kpl.
• munat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 3 hammasta.
• mustapippuria, paprikaa, suolaa - maun mukaan

Turkista:

• sipuli - 1 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• kasviöljy - 2 rkl.
• juusto - 150 g.
• majoneesi - 2 rkl. liukumäellä
• valkosipuli - 2 hammasta.
• suolaa, pippuria, paprikaa

Ruoanlaitto:

Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita kulhoon. Lisää suola, paprika, jauhettu mustapippuri ja kaada kasviöljy. Sekoita kaikki ja laita sivuun toistaiseksi.

Ota jauheliha, lisää siihen hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja raasta yksi peruna hienolla raastimella. Riko yksi muna, suola ja pippuri, lisää suosikkimausteet. Sekoita kaikki hyvin.

Leikkaa sipuli ja tomaatit viipaleiksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä.

Muotoile jauhelihasta palloja ja laita ne uunipellille. Liitä se sitten lusikalla litteän kakun muodostamiseksi. Voit lisäksi rasvata ketsuppilla tai smetalla.

Aseta sipulirenkaat päälle, tomaatti- ja perunamukin päälle. Kun kaikki on valmista, laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 25 minuutiksi.

Raasta sillä välin juusto keskikokoisella tai hienolla raastimella, lisää muutama ruokalusikallinen majoneesia ja pujota pari valkosipulinkynttä puristimen läpi.

Sekoita ja heti kun otat uunipellin uunista, levitä tätä juustomassaa perunoiden päälle.

Laita uuniin vielä 15 minuutiksi, käytä tekniikkaasi ohjeena. Se tuoksuu uskomattoman herkulliselta, tarjoile kuumana.

Niistä tulee erittäin maukkaita. Hyvää ruokahalua.