Kuinka tehdä paksu omenahillo: yksinkertainen ja edullinen resepti
Jos haluat aloittaa aamusi paahtoleivällä omenahillolla tai et voi kuvitella elämääsi ilman bageleita. piirakat, piirakat omenahillolla, niin tämä resepti on sinua varten! Hillosta tulee paksua ja erittäin maukasta.
Alkusyksy on aika varastoida herkullista hilloa talveksi. Omenat maksavat nykyään vain penniä.
Paksun omenahillon valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tämän reseptin ainoa haittapuoli on, että tarvitset paljon aikaa (yhteensä noin 3 tuntia)
Resepti paksulle omenahillolle
Ainesosat
- Tuoreet omenat - 2 kiloa;
- Sokeri - 1-1,5 kg;
- Vesi - 1 lasi (250 ml.);
- sitruunahappo - 0,5 tl;
Kuinka tehdä paksu omenahillo
- Pese omenat hyvin. Poista siemenet ja ydin. Leikkaa pieniksi paloiksi.
- Aseta omenat isoon kattilaan tai kulhoon. Lisää vettä.
- Aseta kattila omenoiden ja veden kanssa liedelle. Keitä keskilämmöllä 35-40 minuuttia.
- Siirrä omenat tehosekoittimeen ja soseuta.
- Jauha sose rautaseulan läpi.
- Siirrä muussattu sose isoon kattilaan ja lisää sokeri. Lisää sitruunahappo.
- Keitä miedolla lämmöllä 1,5 tuntia, kunnes se sakenee. Jatkuvasti sekoittaen.
- Siirrä hillo purkkeihin ja sulje kansi.
Säilytä omenahillo jääkaapissa.
Kokkaa kotona – se on helppoa ja edullista!