Kevyesti suolatut kurkut Päiväraha
Ainesosat
Kevyesti suolatut kurkut Päivittäin
- 1 litra vettä (kiehuvaa vettä)
- 1 rkl suolaa
- 6-7 keskikokoista kurkkua
- tilliä sateenvarjoilla
- 3-4 valkosipulinkynttä
- 5-6 mustapippuria
- 1 laakerinlehti
- 1 tl sinapinsiemeniä
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti
Laita tilliä, valkosipulia, pippuria ja laakerinlehteä vuoan pohjalle.
Aseta kurkut leikkaamalla ensin reunat pois molemmilta puolilta.
Lisää sinappi.
Kiehauta vesi, liuota suola siihen ja kaada kurkkuihin.
Painele pinta lautasella, jotta kurkut eivät kellu, jätä pöydälle 24 tuntia ja laita sitten jääkaappiin.
Herkullisia kurkkuja kaikille!