Kuinka paljon voit tallentaa munat jääkaapissa: odottamaton vastaus osuu sinuun kovasti
Onko mahdollista syödä kananmunia, jotka ovat 3 kuukauden ikäisiä - miten tietää, että munat eivät pilaantu?
Tärkeää:
- Missä lämpötilassa kananmunat säilytetään?
- Miksi kananmunia ei pidä säilyttää jääkaapissa
Tuoretta kananmunaa voidaan varastoida tietyn ajan, jos tarvittavat edellytykset täyttyvät. Yleensä ne on merkitty tavaran pakkaukseen, mutta kaikki eivät tiedä, että määräajat ovat voimassa.
Missä lämpötilassa kananmunat säilytetään?
Vakiintuneiden standardien mukaan tuoreita munia voidaan varastoida 0-20 asteen lämpötilassa. Kananmunien pidempi säilyvyysaika on kuitenkin mahdollista, mutta tässä tapauksessa lämpötila on säilytettävä -2-0 astetta. Tämä vaihtoehto on kuitenkin mahdollista vain erityisissä teollisuuden jääkaapeissa, jotka säilyttävät tarvittavan lämpötilan ja kosteuden.
Kuinka kauan pitää munat tuoreina
On tärkeää olla unohtamatta kananmunien varastointisääntöjä, jotka auttavat välttämään ei-toivottuja ongelmia vanhentuneiden tuotteiden kanssa.
- -2.0 asteen lämpötilassa munat voidaan varastoida enintään 90 päivän ajan.
- Kotona kananmunia säilytetään 25 päivää.
Voiko munia pitää jääkaapissa kaksi kuukautta?
Asiantuntijat sanovat, että kananmunien varastoinnin keston aikana ei tarvitse tehdä kokeiluja, koska tuotteella on vanhentumisaika. Siksi munat, jotka ovat olleet jääkaapissa kaksi kuukautta tai enemmän, on suositeltavaa hävittää, koska on vaarallista syödä niitä. Ruokavaliomunien säilyvyys ei yleensä ylitä viikkoa.
Miksi kananmunia ei pidä säilyttää jääkaapissa
Valtava enemmistö kananmunien varastoinnista suosii jääkaappia ja siinä mielessä heillä on syytä. Tutkimusten mukaan, kun munia varastoidaan matalissa lämpötiloissa, bakteerien kasvu hidastuu.
Mutta on myös kolikon kääntöpuoli, vaarana on, että kun varastoidaan jääkaapissa munissa voi muodostaa kondensaatiota. Mutta vain kosteus toimii ravintoaineena kaikenlaisten bakteerien lisääntymiselle kuoressa.
Lisää uutisia: