60 minuuttia ja herkullinen kesävälipala on valmis! Kuinka valmistaa aromaattisia marinoituja tomaatteja

"Olen varma, että niiden marinointi ei kestä tuntia", ystäväni kertoi minulle, kun kerroin hänelle tämän reseptin. Mutta sitten valmistimme välipalan sen kanssa ja kokeilimme sitä.

Tuloksena oli erittäin maukkaita marinoituja tomaatteja! Hieman mausteinen, yrttien ja valkosipulin tuoksu. Kaikki mitä rakastamme! Olen varma, että emme vain me, vaan myös sinä!

Millaisia ​​tomaatteja minun pitäisi käyttää, suosittelen käyttämään pieniä, kypsiä vaaleanpunaisia ​​tomaatteja, joilla on selkeä maku (ei kerma)?

Marinoidut tomaatit 60 minuutissa

Ainesosat

• Tuoreet tomaatit - 1 kg. ;
• Tuore valkosipuli - 5 neilikkaa;
• Tilli, persilja, basilika - kukin useita oksia;
• Chili - 1 pieni paprika;
• suola, sokeri - 1 tl kukin;
• Pöytäetikka (9%) - 1 rkl. l.;
• Puhdistettu kasviöljy - 5 rkl. l.;

Kuinka valmistaa marinoituja tomaatteja 60 minuutissa

1. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa renkaiksi. Ei kovin ohut.
2. Pese vihannekset, kuivaa ja hienonna veitsellä.
3. Kuori valkosipulinkynnet ja pujota puristimen läpi.
4. Pese kuuma paprika, leikkaa se pituussuunnassa kahtia ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
5. Laita tomaatit, yrtit ja valkosipuli kulhoon.
6. Sekoita erillisessä pienessä kulhossa suola, sokeri, etikka ja kasviöljy. Sekoita kaikki hyvin.
7. Kaada saatu marinadi tomaattien päälle ja sekoita kaikki hyvin.
8. Laita salaattikulhoon ja peitä kelmulla. Laita salaattikulho jääkaappiin 50-55 minuutiksi.

Tarjoile marinoidut tomaatit jäähtyneenä ja älä unohda tarjoilla niitä leipäviipaleiden kanssa. Koska tämän alkupalan yushka on mielestäni herkullisin.

Hyvää ruokahalua! Kokkaa kotona – se on helppoa pienellä budjetilla!